Lachs auf Salatbett mit Knoblauchsauce

Man soll nicht glauben, wie sättigend Salat sein kann. Mein heutiges Mittagessen, Lachs auf Salatbett mit Knoblauchsauce, ist nun schon 2 Stunden her und ich bin immer noch so voll, dass ich mich kaum rühren kann! Deshalb verrate ich gerne das Rezept. Lachs auf Salatbett für 1 Person 1 (Wild-)Lachsfilet 125g 2 Blätter von einem [...]